Теплый салат из телячьей печени, яблока и ананаса от Александра Працкова («МастерШеф»)

Из печени тщательно вырезаем все протоки, удаляем пленку и нарезаем ломтиками. Растапливаем сливочное масло, выкладываем в масло нарезанную мелким кубиком мякоть ананаса. Тушим 20 минут и добавляем нарезанные кубиками яблоки...

Как выбрать мандарины и ананасы

Как выбирать мандарины 1. Цвет кожуры спелого мандарина — светло-оранжевый, однородный. 2. Цвет мякоти не должен отличаться по цвету от кожуры.   3. На кожуре должна быть видна каждая пора. Как...

Салат праздничный «Ананас» (фото)

Главный редактор портала www.smachno.ua Надежда Дронова Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Натираем на крупной терке картофель 2. Натираем на крупной терке вареное...

Популярная певица Гайтана любит поесть, но делает это исключительно в формате «если много, то полезного». Когда-то, еще до ее появления в шоу-бизе, темнокожая певица была толстушкой — при росте 1,62 см весила больше 70...

Коктейль «Искушение» (фото)

  Краткое описание рецепта «Коктейль «Искушение» На одну сторону неглубокой тарелку наливаем немного ликера «Grenadine». На другую сторону тарелку насыпаем немного сахара. Делаем ободок по краю бокала: обмакиваем края...

Коктейль из ананасового сока и минеральной воды

Смешиваем ананасовый сок, лимонный сироп и минеральную воду. Добавляем кубики льда.   Подача и сервировка коктейля Украшаем коктейль ломтиком ананаса или лимона. Еще рецепты безалкогольных коктейлей ...

Фруктовый салат на подушке из сорбета (фото)

Краткое описание рецепта «Фруктовый салат на подушке из сорбета»   Приготовление сорбета Яичные белки (6 шт.) взбиваем с сахаром (150 г) до густой пены. Добавляем нарезанный мелкими кусочками ананас (150 г), мякоть...

Джем из яблок и ананасов

Яблоки варим в воде до размягчения и откидываем на сито. В отвар кладем нарезанные кубиками ананасы и кипятим в течение 7-10 минут. Затем добавляем протертые через сито или дуршлаг яблоки, сахар и варим еще 8-10 минут. ...

Ананасовые «цветы»

Размороженное тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0.5 см. Прямоугольник разрезаем на полоски шириной 1 см. Ананасы обмакиваем в сахарной пудре с обеих сторон. Полоски теста продеваем через отверстие и обматываем...

Ананас в шоколадной глазури

  Приготовлении крема Для крема в кастрюле нагреваем молоко и сахар. В отдельной посуде взбиваем яичные желтки и кукурузный крахмал. Растворяем в небольшом количестве молочной смеси. Доводим до кипения оставшееся молоко...

Фуа-гра под шубой из манго и ананаса (фото)

  Краткое описание рецепта «Фуа-гра под шубой из манго и ананаса»   Приготовление "шубки" из ананаса и манго Ананас и манго очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком. На разогретую сковороду высыпаем...

Мясной салат с макаронами

  Приготовление макаронов Доводим до кипения воду. Подсаливаем и закладываем в нее макароны. Уменьшаем огонь и отвариваем макароны согласно инструкции на пачке. После откидываем макароны на дуршлаг и промываем холодной...

Ананасовая диета

Ананасовая диета На протяжении 2 дней следует питаться только ананасами — за день съедать около 2 килограммов этих фруктов. В результате, как обещает диета, можно избавиться от 2 лишних килограммов. Ананасы,...

«Рыба-виноград» (фото)

Краткое описание рецепта «Рыба-виноград»   Маринование рыбы Делаем на филе судака продольные надрезы, не повреждая кожицу. Надрезаем рыбу так, чтобы получились «кубики», и солим. Добавляем вино и распределяем вино...

Сладкие шарики из сухофруктов, орехов и ананаса(фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда 1. Нарезаем мелким кубиком ананас. 2. Нарезаем мелким кубиком курагу и финики. 3. Измельчаем орехи. 4. Выкладываем все...

Десерт из ананаса

  Приготовление желе для десерта Замачиваем желатин в ананасовом соке и даем ему набухнуть.  В отдельной посуде разводим порошок желе стаканом кипящей воды, добавляем набухший желатин с соком и охлаждаем,...

Салат из копченой индейки (фото)

Smachno.ua  благодарит ресторан «Картель» и шеф-повара Сергея Хижняка за помощь в подготовке материала Совет от шеф-повара Сергея Хижняка: Для приготовления чесночных гренок нужно...

Сок из сельдерея «Стройность»

Ананас и сельдерей очищаем от шкурки. Нарезаем корнеплод и фрукт кусочками, закладываем в соковыжималку и отжимаем сок. Подача и сервировка Наливаем сок в высокий стакан, украшаем стакан веточкой мяты, кружком ананаса...

Пицца детская

Smachno.ua  благодарит ресторан «Чиполлино» и старшего повара Ольгу Шендрик за помощь в подготовке материала Еще рецепты по теме "пицца": Пицца с четырьмя сортами...

Салат «Мечта о тропиках»

Ананас очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и мелко нарезаем мякоть. Банан и киви так же очищаем от кожицы и мелко крошим. Выкладываем фрукты в салатник, добавляем к ним орехи, сахарную пудру, ванильный сахар и перемешиваем....