В 2009 году, как и в прошлом, наблюдается перепроизводство молока

Согласно предварительным расчетам баланса молока и молочных продуктов в Украине на 2009 календарный год, по-прежнему будет наблюдаться перепроизводство молока. Так, в среднем производство этих продуктов, включая жидкое молоко, на 62,3% превышает внутреннее потребление. Об этом свидетельствуют данные аналитического агентства Agriculture.

Поэтому в случае дальнейшего сокращения поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах это не будет иметь негативных последствий для национального потребителя. Важное преимущество: с рынка уйдут мелкие молочные товаропроизводители, поскольку в стране наблюдается чрезмерное количество молокозаводов и появятся условия для развития цивилизованного крупнотоварного производства.