Завантаження...
Европейские ученые создали вегетарианское мясо. На вид и по вкусу продукт напоминает настоящее мясо, но на 100% состоит из овощей, пишет likar.info.
Заменитель мяса специалисты разработали в рамках проекта «LikeMeat». Инициатор этого проекта Флориан Уайльд из Института Фраунгофера рассказал, что производство нового продукта экологически безопасно. Растительный заменитель мяса, который планируют выпускать в промышленных масштабах, должен иметь длительный срок хранения и относительно низкую стоимость. В идеале продукт будет подходить не только вегетарианцам, но и аллергикам.
Прототип фабрики по производству заменителя мяса уже получили в лабораторных условиях. Мини-фабрика производит лист мяса толщиной 1 см, которому можно придать нужную форму.
Мені вдалося! 
