Михаил Поплавский — личность многогранная: и ректор, и ресторатор, и певец. И на все у него сил хватает — и на работу, и на творчество, и на политику, и на бизнес. Секретом своей энергичности, с присущей украинцам радушностью, Михаил Михайлович поделился со Smachno.ua

Единственный поющий ректор Украины и по совместительству ресторатор, для которого украинская кухня является не только своим делом, но и частью души, не перестает удивлять всех своей неистощимой энергией. «Вся сила в соках и в правильной методе их потребления, — говорит Михаил Михаилович. — Если вам предстоит трудный день, подзарядитесь за 20 минут до завтрака свежеприготовленным соком. Поверьте — энергии хватит на целый день».

Морковно-свекольный фреш

Ингредиенты:
Морковь — 6 шт.
Свекла —  ½ шт.
Петрушка — 3 пучка

Способ приготовления:
Все компоненты промываем в холодной воде. Морковь и свеклу очищаем от кожицы, нарезаем средними кусочками и пропускаем через соковыжималку вместе с петрушкой.

«Организм нуждается не только в энергии, но и в восстановлении сил, — поучает поющий ректор. — Поэтому ему нужны общеукрепляющие соки. Например, морковно-яблочный».

Морковно-яблочный фреш

Ингредиенты:
Морковь — 5 шт.
Яблоки — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок

Способ приготовления:
Все компоненты промываем под холодной водой. Морковь очищаем от кожицы, нарезаем кусочками, яблоко разрезаем на половинки, подготовленные ингредиенты вместе с петрушкой закладываем в соковыжималку. 

«Обязательное условие — сок нужно пить сразу. Смачного!»