Завантаження...Резиденция «Тафаддаль» напоминает роскошный восточный дворец. Здесь тихо и спокойно, поэтому можно не только поесть, но еще и отдохнуть под журчание фонтанчиков, любуясь выступлениями восточных танцовщиц.
Теперь обо всем по порядку.
«ТАФАДДАЛЬ»: АТМОСФЕРА
В резиденции «Тафаддаль» ощущается легкость и роскошь. Атмосферу создают волшебные пейзажи из мозаики, восточная мебель ручной работы, старинные вазы, лампы и музыкальные инструменты. Под ненавязчивый шум фонтанов можно отрешиться от городской суеты и неспешно наслаждаться вкуснейшими блюдами.
Гордость заведения — кальянная комната, интерьер которой выдержан в восточных традициях с мягкими диванами и подушками. Также в заведении можно поиграть в нарды и насладиться чарующими восточными танцами.
«ТАФАДДАЛЬ»: КУХНЯ
Слово «Тафаддаль» вы непременно услышите, будучи в арабских странах. Им встречают желанных гостей. Оно имеет несколько значений, символизирующих восточную щедрость: «Добро пожаловать!», «Угощайтесь!» «Чувствуйте себя как дома».
Такова кухня резиденции «Тафаддаль». Ее главный принцип — сохранить и раскрыть полезные свойства продуктов.
В меню преобладают марокканские блюда, которые готовят по старинным рецептам, приправляя специями, свежими травами и фруктами.
Визитная карточка ресторана — таджин (блюдо, названное в честь посуды, в которой готовится). Посуда таджин изготавливается из глины и состоит из двух частей: круглого котелка и конической крышки. Томление в этом котелке позволяет раскрыть самые тонкие нюансы продуктов. В «Тафаддале» вы можете попробовать таджин из курицы, креветок, баранины и морепродуктов.
Также в меню ресторана представлены всевозможные кебабы на мангале, блюда из рыбы и морепродуктов, приятно удивляет обширный выбор свежих устриц. При этом к каждому блюду найдется подходящий напиток из винотеки.
Особое внимание Smachno.ua рекомендует уделить рыбе собственного копчения (коптят здесь дорадо, сибаса, барабульку, озерного угря, а также морепродукты).
Компаниям придется по вкусу рыбное плато (на большом подносе подают несколько видов рыбы и морепродуктов одновременно). Плато рассчитано на 2 и 4 персоны, и сопровождаются комплиментом от ресторана — чешским пивом.
Обязательно попробуйте здесь марокканский кус-кус — с бараниной и черносливом, с курицей и финиками, с телятиной «Маракеш».
А также бриуаты — небольшие марокканские пирожки из тончайшего теста фило, наполненные фаршем из рубленого мяса и ароматными специями, а затем обжаренные в кипящем масле. В наличии бриуаты с телятиной и тимьяном, а также с бараниной и кинзой.
Огромное значение в «Тафаддале» уделяется чаепитию. Чай подается в посуде из серебра с восточными сладостями собственного приготовления — фруктовым мармеладом и ореховым нугатином. Есть специальное чайное предложение для женщин — чай с травами материнки и чабреца, а также для мужчин — со зверобоем и корнем женьшеня.
«ТАФАДДАЛЬ»: РЕЗЮМЕ
Резиденция «Тафаддаль» подходит для проведения мероприятий любого уровня: свадеб, дней рождения, корпоративов, деловых встреч, официальных приемов, а также семейного отдыха. Средний чек — 250 грн на гостя.
Резиденция «Тафаддаль»
Обуховский р-н, село Подгорцы, ул. Лесная, 192
т. 8 (067) 406-6710
