
![]()
Овощное рагу с мясом от Лады Лузиной
Популярная украинская писательница Лада Лузина поделилась со Smachno.ua рецептом любимого блюда, которое непревзойденно готовит… ее муж
|
Совместный конкурс кулинарного портала Smachno.ua и сети суши-баров "СушиЯ".Мисо-суп с окунем (Таино акадаси дзиру)Дата публикации работы: 16 Мая, 2009 00:20 Автор работы: Татьяна Жаден (energen) Рейтинг работы: загружается...
Это превью изображения (посмотреть в полном размере 1000x667) Продукты (на 4 порции): Окунь - 4 шт Соль Молотый перец Красная соевая паста (красное мисо) - 40 г Даси - 700 мл Зелёный лук Приготовление: 1. Посолите окуня и обжарьте на гриле. 2. Налейте в кастрюлю даси и медленно добавьте соевую пасту. 3. Положите в чашку окуня и залейте даси с соевой пастой. Посыпьте молотым перцем. Добавить нарезанную морскую капусту и маленькие кубики тофу (соевый творог). Когда гуща всплывет, выключите огонь, т.к. мисо при кипячении теряет аромат. 4.Подавать, посыпав суп мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
|
|
|