«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Выбери ресторан! Выбери ресторан!
Наша обширная база ресторанов поможет тебе быстро найти заведение любой ценовой категории для деловой встречи, посиделок с друзьями и даже романтического свидания!
?????? ??????? ?? ??????? ????? ????? ?????????? ? ??????? «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 4735 меню: 137 диет: 263 ресторанов: 569
empty
| Кулинарный портал: рецепты диеты меню | Наши эксперты     Добавить в избранное    Сделать стартовой
 
Войти на сайт
Зарегистрироваться
 
Блоги
 
 
Овощное рагу с мясом от Лады Лузиной
Овощное рагу с мясом от Лады Лузиной
Популярная украинская писательница Лада Лузина поделилась со Smachno.ua рецептом любимого блюда, которое непревзойденно готовит… ее муж

 

Приступа Эдуард (Диля)


 

Экспресс-интервью

Вторник, 15 Апреля, 2008

  1. Мужчины зачастую не очень-то любят стоять у плиты. Как вышло, что ты этим увлекся?
    Я с детства очень люблю готовить. Когда на кухне стряпала моя бабушка или мама, я всегда околачивался рядом: наблюдал за тем, как нарезаются продукты, в какой последовательности они готовятся. Почему в столь раннем возрасте меня заинтересовал именно этот аспект быта – сказать сложно. Когда я уже немного подрос, начал сам экспериментировать в приготовления пищи. Что-то получалось, что-то – нет. Но, в итоге, как говорится, «набил руку» и стал получать удовольствие от самого процесса приготовления. Это ведь своего рода творческая реализация. Экспериментировать, готовить, угощать друзей – очень приятная штука. Кстати говоря, я не люблю, когда готовит девушка – предпочитаю это делать сам!

  2. Бытует мнение, что мужчины готовят лучше, чем женщины, согласен ли ты с этим?
    Отчасти да. Но вообще это все сугубо индивидуально: у каждого человека что-то получается хорошо, а что-то не очень. Как среди мужчин, так и среди женщин есть прекрасные кулинары. Просто технология приготовления (подход к вопросу нарезки, жарки, варки) несколько отличается. Я даже не могу сформулировать, в чем именно эти различия – тут дело, скорее, в каких-то более тонких ощущениях.

  3. Как кулинария, так и музыкальное творчество – занятия, отнимающие достаточное количество времени. Как тебе удается их совмещать?
    На самом деле, если ты уже много лет готовишь, то процесс приготовления не отнимает много времени! Например, ставлю варить холодец, пока он закипает, могу поработать над текстами или наиграть несколько музыкальных партий. После возвращаюсь в кухню: добавил соль, перец, убавил газ, посмотрел, все ли нормально – и снова работать! Когда, к примеру, готовлю мясные блюда или салаты, то четко знаю, сколько мне понадобится времени, а потому равномерно его распределяю: бросил мясо на сковороду, отлучился на 5-6 минут, ответил на пару электронных писем, вернулся, перевернул кусок. Опять отлучился, прочитал пару новостей, вернулся на кухню, а тут уже все готово.

  4. Умение вкусно готовить – природный дар или приобретенное умение, для которого достаточно узнать пару-тройку секретов?
    Думаю, это природный дар. У меня много друзей, которые и хотели бы, да как не пытаются, даже картошку не могут нормально почистить! Большинство своих блюд я придумываю на ходу, когда иду по рынку или маркету: тут же под придуманное блюдо отбираю продукты, ну а дома уже готовлю. Прислушиваюсь, так сказать, к внутреннему голосу, интуиции.

  5. Бывали ли в твоей жизни случаи, когда умение вкусно готовить тебя выручало?
    Это происходит довольно часто! Фактически на всех праздниках группы «НеДіля» я готовлю шашлыки и различные юшки, запекаю рыбу и т.д. Иногда могу быстро состряпать вкусный ужин для своей половинки, зная о том, что она возвращается домой с работы голодная. И меня это совсем не напрягает, а ей приятно: входит в дом, а тут - вкусный ужин!

  6. Правда ли то, что у тебя несколько высших образований, одно из которых как-то связано с пищевой отраслью?
    Да, это действительно так. Я специалист по оборудованию и производству продуктов из молока: сыры, сыворотка, мороженое, творог и т.д. Кстати, уже во времена учебы я играл в группе и, естественно, выступал практически на всех местных творческих вечерах.


Версия для печати
Отправить страницу на E-Mail

 
Загрузка ...
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


О сайте
|
Реклама
|
Партнеры
|
Контакты

кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .