порции

быстро

легко

Эта украинская закуска из вареных яиц с сыром подойдет к любому праздничному столу

Альтернативное название:	холодная закуска из яиц
Вид кухни:	украинская
Событийность:	фуршет, вечеринка , пикник, праздничная кухня
Порции:	3
Время:	15
Категория:	из сыра, яиц, молочных продуктов

по основному продукту:	сыр, яйца
по способу приготовления:	без термообработки
по подаче:	закуски

по сложности:	легко
по времени:	быстро

Яйца (вареные)	6	шт
Майонез	200	г
Твердый сыр	200	г
Маслины	12	шт
Зелень петрушки		по вкусу
Перец сладкий (красный)		по вкусу

 

Приготовление яиц, панированных в твердом сыре

Яйца очищаем от скорлупы, разрезаем на две половинки и замачиваем в майонезе. После этого обваливаем яйца в тертом сыре.

 

Подача и сервировка яиц, панированных в твердом сыре

Выкладываем половинки яиц на стеклянную тарелку. На каждую половинку кладем по маслинке, украшаем листочком петрушки и полоской сладкого перца.

 

Тонкости приготовления яиц, панированных твердым сыром

1. Отварить яйца можно так: яйца промываем холодной водой, заливаем горячей и варим от момента закипания воды 10 минут. После заливаем яйца холодной водой и даем им остынуть.
2. В майонез для замачивания яиц можно добавить 1-2 ст. ложки сметаны.
3. Сыр для панировки яиц нужно натереть на мелкой терке.

---

Идеи рецептов яичных закусок от «звезд»

• Закуска «Мохнатые яйца» от Ольги Юнаковой

---

Еще рецепты закусок из яиц

• Закуска из яиц «Поросенок»
• Пикантная яичная закуска с каперсами и редисом

• сыр твердый
• рецепты закусок
• закуски рецепты
• энциклопедия
• рецепти закусок
• рецепты кухни
• яйца
• кулинарные рецепти
• закуска
• рецепт приготовления
• рецепти
• маслины
• рецепты
• кулинарные рецепты
• рецепты блюд
• рецепти блюд