Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
Видеорецепт от кулинарного шоу «Званый ужин». Известный хореограф Дмитрий Коляденко готовит основное блюдо.
Основные характеристики
Вид кухни:
авторская, домашняя, украинская
Событийность:
блюдо на каждый день
Порции:
1
Время:
10
Категория:
из мяса и птицы
Тип блюда
по основному продукту:
мясо, сыр, овощи
по способу приготовления:
жарка
по подаче:
основные блюда
Приготовление
по сложности:
легко
по времени:
быстро
Ингредиенты
Масло растительное
30
г
Картофель
200
г
Помидор
1
шт
Огурец малосольный
1
шт
Зелень укропа
5
г
Приправа для картофеля
3
г
Специи
3
г
Ошеек
75
г
Вырезка
75
г
Перец болгарский
1
шт
Сыр
30
г
Колбаса
100
г
Картофель тщательно отмываем и срезаем с него толстым слоем шкурку. Нарезаем ее большими кусочками и обжариваем на масле. Мясо нарезаем небольшими кубиками. Лук режем полукольцами. Нарезаем соломкой колбасу. Немного обжариваем мясо и добавляем к нему колбасу и лук. Солим, перчим и кладем к колбасно-мясной массе порезанный небольшими кубиками огурец. Немного прожариваем и добавляем нарезанный тонкими пластинками сыр. Когда сыр расплавится, снимаем сковороду с огня и выкладываем мясную массу на тарелку и присыпаем ее измельченной зеленью. Следующий шаг - жарка картофельной шкурки. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем картофель до готовности (около 10 минут). Солим и добавляем приправу для картофеля. Выкладываем картофель к мясу. Декорируем блюдо болгарским перцем и помидорами.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна.
Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями
сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за
информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .
Выбираем самые сытные и оригинальные бизнес-ланчи
