порций

долго

легко

Альтернативное название:	вареники с творожно-ореховой начинкой
Вид кухни:	украинская
Событийность:	блюдо на каждый день
Порции:	5
Время:	60
Категория:	из муки, круп, макаронных изделий

по основному продукту:	кисломолочные продукты, яйца, мука
по способу приготовления:	варка
по подаче:	основные блюда

по сложности:	легко
по времени:	долго

Мука	350	г
Яйцо	1	шт
Вода	125	мл
Творог	400	г
Орехи	50	г
Изюм	100	г
Сахар		по вкусу

Приготовление теста для вареников

Из муки, яиц и воды замешиваем пресное тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 30 минут, чтобы отдохнуло.

Приготовление начинки для вареников

Орехи измельчаем. Изюм запариваем в кипятке. Когда изюм разбухнет, воду сливаем. Смешиваем орехи, изюм, сахар и творог. Хорошо перемешиваем.

 

Приготовление вареников

Тесто раскатываем в тонкий пласт, вырезаем из него небольшие кружки, кладем на середину каждого кружка немного начинки и защипываем края, формируя вареники в виде полумесяца. Затем отвариваем вареники в подсоленном кипятке до готовности.

---

Еще рецепты вареников

• Сладкие вареники с творожной начинкой от Богдана Шевлюги
• Вареники со свежими грибами
• Вареники из гречневой муки с творогом

• вареники рецепт
• творог
• тесто
• смачно
• орехи
• вареники
• рецепти
• рецепты
• рецепты блюд
• вареники с творогом
• рецепт приготовления
• людмила онищенко
• кулинарные рецепты
• изюм
• кулинарные рецепти
• тесто для вареников
• рецепти блюд
• мастершеф