Глинтвейн с фруктами от Амазонки
Народная артистка Украины, победительница престижного конкурса «Евровидение-2004», известная певица Руслана в холодную погоду согревается вкусным и бодрящим напитком — глинтвейном. Он, по словам артистки, греет не только тело, но и душу. Опробовать свой фирменный рецепт глинтвейна Руслана предложила и нам |
Резиденция «Тафаддаль» напоминает роскошный восточный дворец. Здесь тихо и спокойно, поэтому можно не только поесть, но еще и отдохнуть под журчание фонтанчиков, любуясь выступлениями восточных танцовщиц. Теперь обо всем по порядку. «ТАФАДДАЛЬ»: АТМОСФЕРА Гордость заведения — кальянная комната, интерьер которой выдержан в восточных традициях с мягкими диванами и подушками. Также в заведении можно поиграть в нарды и насладиться чарующими восточными танцами. «ТАФАДДАЛЬ»: КУХНЯ Такова кухня резиденции «Тафаддаль». Ее главный принцип — сохранить и раскрыть полезные свойства продуктов. В меню преобладают марокканские блюда, которые готовят по старинным рецептам, приправляя специями, свежими травами и фруктами. Визитная карточка ресторана — таджин (блюдо, названное в честь посуды, в которой готовится). Посуда таджин изготавливается из глины и состоит из двух частей: круглого котелка и конической крышки. Томление в этом котелке позволяет раскрыть самые тонкие нюансы продуктов. В «Тафаддале» вы можете попробовать таджин из курицы, креветок, баранины и морепродуктов. Также в меню ресторана представлены всевозможные кебабы на мангале, блюда из рыбы и морепродуктов, приятно удивляет обширный выбор свежих устриц. При этом к каждому блюду найдется подходящий напиток из винотеки. Особое внимание Smachno.ua рекомендует уделить рыбе собственного копчения (коптят здесь дорадо, сибаса, барабульку, озерного угря, а также морепродукты). Компаниям придется по вкусу рыбное плато (на большом подносе подают несколько видов рыбы и морепродуктов одновременно). Плато рассчитано на 2 и 4 персоны, и сопровождаются комплиментом от ресторана — чешским пивом. Обязательно попробуйте здесь марокканский кус-кус — с бараниной и черносливом, с курицей и финиками, с телятиной «Маракеш». А также бриуаты — небольшие марокканские пирожки из тончайшего теста фило, наполненные фаршем из рубленого мяса и ароматными специями, а затем обжаренные в кипящем масле. В наличии бриуаты с телятиной и тимьяном, а также с бараниной и кинзой. Огромное значение в «Тафаддале» уделяется чаепитию. Чай подается в посуде из серебра с восточными сладостями собственного приготовления — фруктовым мармеладом и ореховым нугатином. Есть специальное чайное предложение для женщин — чай с травами материнки и чабреца, а также для мужчин — со зверобоем и корнем женьшеня. «ТАФАДДАЛЬ»: РЕЗЮМЕ Резиденция «Тафаддаль» |
|
|
