Свекла, фаршированная яблоками, рисом и изюмом

Способ приготовления: Свеклу варим, чистим, удаляем ложкой сердцевину, придав свекле вид чашки. Из риса варим рассыпчатую кашу, затем смешиваем ее с сахаром, изюмом и мелко нарезанными яблоками. Добавляем растопленное масло и корицу. Все ингредиенты перемешиваем и фаршируем полученной смесью свеклу, затем поливаем ее сметаной и запекаем. На стол подаем с охлажденной сметаной.