Основные характеристики
| Вид кухни: |
украинская
|
| Событийность: |
блюдо на каждый день
|
| Порции: |
2 |
| Время: |
25 |
Тип блюда
| по основному продукту: |
-
|
| по способу приготовления: |
фарширование
|
| по подаче: |
закуски |
| по ингридиентам: |
из овощей |
Приготовление
| по сложности: |
легко |
| по времени: |
быстро |
Ингредиенты
|
Помидоры
|
4
|
шт
|
|
Яйца
|
2
|
шт
|
|
Лук зеленый
|
50
|
г
|
|
Майонез
|
50
|
г
|
|
Соль
|
|
по вкусу
|
|
Перец молотый
|
|
по вкусу
|
|
Зелень укропа
|
|
по вкусу
|
Способ приготовления
Способ приготовления: Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы и измельчаем. Зеленый лук мелко нарезаем и добавляем к яйцам, затем солим по вкусу и перемешиваем с майонезом.
Зрелые, не очень крупные помидоры обмываем, срезаем со стороны плодоножки ¼ часть, слегка выжимаем для удаления сока и семян. В каждом помидоре делаем углубление, затем засыпаем немного соли и перца. Помидоры наполняем салатом из яйца и лука, выкладываем на блюдо и посыпаем измельченным укропом.
