Соус «Пико де Гайо» (фото)

Шеф-повар Дмитрий Болквадзе

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем помидор мелким кубиком

2. Кладем нарезанный помидор в миску

3. Нарезаем мелко лук

4. Добавляем лук к помидору

5. Нарезаем кинзу

6. Добавляем кинзу к овощам

7. Добавляем тертый чеснок

8. Добавляем кумин

9. Добавляем кайенский перец

10. Солим

11. Перемешиваем

Соус готов! Смачного!

Еще рецепты соусов из помидоров

• Кетчуп домашний
• Хренодёр вятский
• Сальса

Smachno.ua благодарит ресторан «Мамбо» и шеф-повара Дмитрия Болквадзе за помощь в подготовке материала.