Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
Свежие овощи - лучший способ поддержать организм хмурой осенней порой, тем более приготовить из них простой, вкусный салатик совсем не сложно
Основные характеристики
Альтернативное название:
овощной салат
Вид кухни:
вегетарианская, домашняя
Событийность:
блюдо на каждый день
Порции:
2
Время:
15
Категория:
из овощей, грибов, орехов
Тип блюда
по основному продукту:
овощи
по способу приготовления:
без термообработки
по подаче:
салаты
Приготовление
по сложности:
легко
по времени:
быстро
Ингредиенты
Салат латук
100
г
Салат лоло-россо
100
г
Помидоры «Черри»
50
г
Огурец свежий
50
г
Перец болгарский (красный, желтый)
50
г
Лук репчатый
25
г
Семечки подсолнечника
20
г
Масло оливковое
40
г
Горчица
10
г
Сок лимона
20
г
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу
Способ приготовления
У перца срезаем плодоножку и вынимаем семечки. Нарезаем перец, салат и огурец тонкой соломкой, лук – кольцами, а помидоры разрезаем на две половинки. Смешиваем все овощи в салатнике.
Приготовление соуса для салата «Пестрый»
Горчицу соединяем с соком лимона, оливковым маслом и семечками. Добавляем соль, перец и перемешиваем.
Подача и сервировка салата «Пестрый»
Заправляем салат получившимся соусом, осторожно перемешиваем и выкладываем на листья салата. Декорируем ломтиками огурца, зеленью и помидорами.
Тонкости приготовления салата
Салат лучше не резать, а рвать на кусочки руками – так он сохраняет больше питательных свойств.
Лимонный сок и оливковое масло нужно соединять постепенно, хорошо перемешивая, иначе соус может расслоиться.
Еще несколько идей по приготовлению салатов из свежих овощей
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна.
Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями
сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за
информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .
Расписание кулинарной школы «Смачно» на февраль
