«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Соленые грибочки от Дяди Жоры Соленые грибочки от Дяди Жоры
Шоумен, резидент Comedy Club Ukraine — Дядя Жора — рассказал, где собирать грибы, и что из них готовить
купить подарок На главную Карта сайта Информация о проекте «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 4587 меню: 133 диет: 257 ресторанов: 462
empty
| Кулинарный портал: рецепты диеты меню | Рецепты | Салаты     Добавить в избранное    Сделать стартовой
 
Войти на сайт
Зарегистрироваться
 
Блоги
 
 
Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы

 

Рецепты: Салат из тортеллини с помидорами и моцареллой

Версия для печати
 

порция

Количество порций

быстро

Время приготовления

легко

Сложность приготовления
Итальянцы любимую пасту кладут практически во все блюда. Салаты - не исключение. А в сочетании с помидорами, моцареллой, сладким перцем, оливками и соусом на основе винного уксуса и оливкового масла паста приобретает совершенно иной вкус
Альтернативное название: итальянский салат из овощей, сыра и тортеллини
Вид кухни: итальянская
Событийность: фуршет, вечеринка , сезонная кухня
Порции: 1
Время: 15
Категория: из овощей, грибов, орехов
по основному продукту: сыр, овощи
по способу приготовления: без термообработки, варка
по подаче: салаты
по сложности: легко
по времени: быстро
Ингредиенты
Тортеллини (вареные) 100 г
Помидор 1 шт
Перец сладкий 1 шт
Цуккини (консервированный) 100 г
Лук репчатый 0,50 шт
Сыр «Моцарелла» 30 г
Уксус винный 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль по вкусу
Тимьян по вкусу
Оливки 5 шт
Способ приготовления

Лук очищаем и нарезаем кубиками.  Сладкий перец нарезаем кольцами, цуккини – тонкими кружочками, сыр – кубиками, а помидор – тонкими дольками. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, добавляем тортеллини, оливки, соль и тимьян. Заправляем салат уксусом смешанным с оливковым маслом.

Подача салата
Выкладываем салат горкой на тарелку и украшаем зеленью.

Тонкости приготовления салата
1. Тортеллини (Tortellini) очень популярны в регионе Италии Эмилия Романья. Они представляют собой пасту с начинкой внутри, наподобие маленьких пельменей. Варить их нужно в подсоленой воде не более 8 минут. 
2. Добавлять оливковое масло в уксус нужно постепенно, иначе соус расслоится.


Еще варианты рецептов салатов в разделе «Рецепты»

Салат «Классика»

Салат с моцареллой «Санта-Лючия»

Салат с крабом «Ле арт де Триумф»

Томатный салат с брынзой


«Звездные» идеи салатов в разделе «Звездный рецепт»

Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками от певицы Skaya

Эдуард Приступа (Диля): салат "Морской бриз"


Иллюстрированные рецепты салатов от шеф-поваров в разделе «Мастер-класс»

Салат из запеченных овощей

Салат с куриной печенью и яблоками


Тонкости приготовления салатов в разделе «Консультации»

Помогите с рецептом салата, чтобы доминирующим элементом "в большом количестве" была красная икра!

Дайте какой-нибудь пикантненький рецепт салата с тигровыми креветками, так чтобы красиво выглядел. Буду очень благодарна.


 
Загрузка ...
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


О сайте
|
Реклама
|
Партнеры
|
Контакты

кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
Рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .