«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Рецепты с фото Рецепты с фото
Любите готовить с подробными инструкциями? Заходите в рубрику «Рецепты с фото». В ней вы найдете рецепты с пошаговыми фотографиями: от шеф-поваров и кулинаров Smachno.ua
?????? ??????? ?? ??????? ????? ????? ?????????? ? ??????? «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 5990 меню: 166 диет: 469 ресторанов: 901
empty

 
 
Блоги
 
 
Печеночный паштет от Аллы Ковальчук и Романа Медного («Все буде смачно!»)
Печеночный паштет от Аллы Ковальчук и Романа Медного («Все буде смачно!»)
Нежный, воздушный, ароматный печеночный паштет… Что может быть лучше такой закуски? Свиной паштет с овощами и куриное парфе по рецепту французских монархов сделают ваш стол по-настоящему королевским! Народный кулинар Алла Ковальчук рассказала нам и стилисту и фэшн-критику Роману Медному, как приготовить эти блюда

 

Рецепты: Салат c копченым угрем

Версия для печати
 

порция

Количество порций

быстро

Время приготовления

легко

Сложность приготовления


Вид кухни: азиатская
Событийность: афродизиаки
Порции: 1
Время: 20
Категория: из рыбы и морепродуктов
по основному продукту: рыба, овощи
по способу приготовления: без термообработки
по подаче: салаты
по сложности: легко
по времени: быстро
Ингредиенты
Угорь (копченый) 100 г
Сивид салат 30 г
Руккола 15 г
Лист салата лолло россо 1 шт
Помидоры черри 50 г
Оливковое масло 15 мл
Соус "Унаги" 20 мл
Лимон 10 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Салатные листья и рукколу ополаскиваем, нарезаем (можно порвать руками на кусочки произвольной величины) и смешиваем с водорослями. Выкладываем сверху кусочки копченого угря, который предварительно очень кратковременно (буквально около 20 секунд) обжариваем на раскаленной сковороде или в микроволновой печи (угорь раскроет свой аромат). В отдельной посуде соединяем оливковое масло, соус «Унаги», очищенный и нарезанный небольшими кусочками лимон и хорошо все перемешиваем. Поливаем соусом салат и посыпаем  салат  сверху зернышками кунжута. Украшаем  салат  сладкими помидорчиками черри, разрезанными надвое.

"Смачно" благодарит ресторан "Ришелье" за помощь в подготовке материала.  


 
Загрузка ...
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
Рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .