«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Почему хочется колбасы Почему хочется колбасы
О чем говорят наши «хочу» и как вредные «хочу» заменить полезными
?????? ??????? ?? ??????? ????? ????? ?????????? ? ??????? «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 5812 меню: 164 диет: 465 ресторанов: 901
empty

 
 
Блоги
 
 
Блюда из баклажанов от Сергея Калинина и Михаила Присяжнюка («Все буде смачно!»)
Блюда из баклажанов от Сергея Калинина и Михаила Присяжнюка («Все буде смачно!»)
Кабачки мы пожарили, запекли, сделали из них икру и законсервировали... Теперь пришел черед баклажанов! Как из баклажанов сделать самую вкусную «заморскую» икру, приготовить баклажанный пирог и даже баклажаны в карамели учил кулинарный эксперт Сергей Калинин. Кулинарные премудрости постигал эксперт проектов телеканала СТБ, юрист Михаил Присяжнюк

 

Рецепты: Салат c копченым угрем

Версия для печати
 

порция

Количество порций

быстро

Время приготовления

легко

Сложность приготовления


Вид кухни: азиатская
Событийность: афродизиаки
Порции: 1
Время: 20
Категория: из рыбы и морепродуктов
по основному продукту: рыба, овощи
по способу приготовления: без термообработки
по подаче: салаты
по сложности: легко
по времени: быстро
Ингредиенты
Угорь (копченый) 100 г
Сивид салат 30 г
Руккола 15 г
Лист салата лолло россо 1 шт
Помидоры черри 50 г
Оливковое масло 15 мл
Соус "Унаги" 20 мл
Лимон 10 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Салатные листья и рукколу ополаскиваем, нарезаем (можно порвать руками на кусочки произвольной величины) и смешиваем с водорослями. Выкладываем сверху кусочки копченого угря, который предварительно очень кратковременно (буквально около 20 секунд) обжариваем на раскаленной сковороде или в микроволновой печи (угорь раскроет свой аромат). В отдельной посуде соединяем оливковое масло, соус «Унаги», очищенный и нарезанный небольшими кусочками лимон и хорошо все перемешиваем. Поливаем соусом салат и посыпаем  салат  сверху зернышками кунжута. Украшаем  салат  сладкими помидорчиками черри, разрезанными надвое.

"Смачно" благодарит ресторан "Ришелье" за помощь в подготовке материала.  


 
Загрузка ...
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
Рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .