Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
Мясо и фрукты - сочетание очень изысканное и вкусное, причем фрукты можно брать любые - как свежие, так и сушеные. Например, как в этом рецепте, с использованием говядины и сухофруктов
Основные характеристики
Альтернативное название:
говядина, тушеная с сухофруктами
Вид кухни:
европейская
Событийность:
вечеринка
Порции:
2
Время:
180
Категория:
из мяса и птицы
Тип блюда
по основному продукту:
мясо, фрукты, овощи
по способу приготовления:
жарка, тушение
по подаче:
основные блюда
Приготовление
по сложности:
легко
по времени:
долго
Ингредиенты
Говядина
500
г
Лук репчатый
1
шт
Сухофрукты (курага, изюм, чернослив, яблоки)
120
г
Соль
по вкусу
Способ приготовления
Подготовка сухофруктов
Замачиваем в горячей воде сухофрукты (по отдельности) и оставляем на 10 минут.
Приготовление говядины с сухофруктами
Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле на сковороде. В кастрюле растапливаем сливочное масло, кладем обжаренное мясо и тушим его на маленьком огне до готовности. За 10 минут до окончания тушения добавляем к мясу мелко нарезанный лук. После нарезаем сухофрукты, добавляем к мясу и тушим еще 2 или 2,5 часа.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна.
Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями
сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за
информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .
