Поделись рецептами.
Заведи свой кулинарный
онлайн-дневник.

День Святого Валентина: что подарить?...

02.02.2012

Кулинарная школа «Смачно»

Бананы со сливками для влюбленных...

01.02.2012

Vkus_nyashka

День Святого Валентина: сценарий...

01.02.2012

Vkus_nyashka

Тайская еда: как готовить на WOK...

31.01.2012

Кулинарная школа «Смачно»

Зеленые щи с желтком...

30.01.2012

Yli

Все блоги

Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha

Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы

еще рецепты

Рецепты: Куриное филе с овощами и сыром «Полло Милано»(фото)

Версия для печати

порция

быстро

легко

В сырном семействе особую нишу занимают голубые сыры. Казалось бы, как сыр может быть голубым? И, действительно, цвет сыра не может быть голубого цвета. Этот оттенок придает ему плесень. Причем плесень особая — специальные виды плесени рода Penicillium, например Penicillium roqueforti или Penicillium glaucum. Именно плесень придает этим сырам их знаменитый островатый вкус и аромат, который так ценят гурманы. Кроме того, эта группа сыров может использоваться в совершенно фартастических сочетаниях. Голубые сыры могут облагородить мясо, овощи, крупы, пасту. Их даже кладут в шоколадные конфеты! А шеф-повар Виталий Горельников предлагает приготовить с голубым сыром нежное куриное филе с овощами.

Вид кухни:	европейская
Событийность:	блюдо на каждый день, вечеринка , праздничная кухня
Порции:	1
Время:	30
Категория:	из мяса и птицы

по основному продукту:	сыр, птица, овощи, молоко
по способу приготовления:	фарширование, варка, запекание
по подаче:	основные блюда

по сложности:	легко
по времени:	быстро

Ингредиенты

Куриное филе	200	г
Шпинат	50	г
Лук репчатый	10	г
Цветная капуста	70	г
Брокколи	70	г
Морковь «Беби»	70	г
Вино белое сухое	50	г
Сахар	5	г
Сливки	50	г
Сыр голубой	20	ч.л.
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу