порция

быстро

легко

Шеф-повар Марко Якетта

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Разогреваем в сковороде оливковое масло.

2. Выкладываем в масло нарезанный полукольцами лук и обжариваем, пока он не станет прозрачным.

3. Добавляем очищенные от песка, вымытые и нарезанные соломкой белые грибы

4. Солим и перчим

5. Перемешиваем и обжариваем 5 минут

6. Добавляем вино

7. Когда вино немного выпарится, вливаем бульон

8. В подсоленой воде отвариваем пасту

9. Добавляем к грибами половинки помидоров черри

10. Добавляем измельченную зелень

11. Кладем немного сливочного масла

12. Готовую пасту откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя вода

13. Добавляем пасту к грибам и овощам, перемешиваем и нагреваем 1-2 минуты

14. Посыпаем блюдо тертым сыром

15. Перемешиваем

16. Выкладываем готовую пасту на тарелку

17. Украшаем пасту листиком базилика

Паста готова! Смачного!

Smachno.ua благодарит ресторан "Дольче" и шеф-повара Марко Якетту за помощь в подготовке материала

• пост
• фоторецепт
• фоторецепты
• черри
• пармезан
• мастер-класс
• паста
• грибы