Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
Приготовление основного блюда участником кулинарного телешоу «Званый ужин» музыкантом Васей Васильцевым. Видеорецепт
Основные характеристики
Вид кухни:
авторская, фуршет, украинская
Событийность:
фуршет, блюдо на каждый день, вечеринка , пикник
Порции:
1
Время:
20
Категория:
из мяса и птицы
Тип блюда
по основному продукту:
мясо, сыр, яйца, птица, овощи, грибы
по способу приготовления:
жарка, фарширование
по подаче:
основные блюда
Приготовление
по сложности:
легко
по времени:
быстро
Ингредиенты
Свинина (биток)
1
шт
Томаты
1
шт
Лук репчатый
1
шт
Курица (биток)
1
шт
Зелень укропа
5
г
Масло растительное
по вкусу
Горчица
1
ч.л.
Шампиньоны (маринованные)
20
г
Сметана
1
ст.л.
Картофельное пюре
150
г
Панировочные сухари
по вкусу
Яйца
1
шт
Масло сливочное
125
г
Сыр (тертый)
2
ст.л.
Салат листовой
10
г
Способ приготовления
Смешиваем укроп со сливочным маслом. Шампиньоны мелко нарезаем. Смазываем смесью масла и укропа куринную отбивную. Лук очищаем, нарезаем, поджариваем на растительном масле и смешиваем с грибами. Эту смесь выкладываем на куринную отбивную, сворачиваем ее рулетиком и скалываем деревянной шпажкой. Свинную отбивную смазываем горчицей, посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Из картофельного пюре делаем небольшие шарики и смазываем их в яйце и панировочных сухарях. Опускаем в яйцо и сухари рулеты из свинины и курицы. Обжариваем в растительном масле картофельные крокеты и мясные рулеты. У помидора срезаем верхушку и удаляем серединку. Сметану смешиваем с сыром и фаршируем этой смесью томат. На тарелку выкладываем лист салата. Возле него кладем готовые крокеты, рулеты и помидор.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна.
Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями
сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за
информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .
