Лук и чеснок: 10 причин, чтобы съесть Как бы мы ни пеняли на неприятный запах от лука и чеснока, есть, по крайней мере, 10 причин для того, чтобы не отказываться от этих продуктов
Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
Свиную вырезку нарезаем кусками, отбиваем, солим, перчим. Яйца взбиваем венчиком, зелень, лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Затем свинину панируем в муке, обмакиваем во взбитом яйце, сухарях и обжариваем на сковороде (можно во фритюре) на растительном масле 5-7 минут. По истечении указанного времени помещаем свинину на 10 минут в духовку. Готовим соус. Сковороду с растительным маслом разогреваем, выкладываем на нее репчатый лук, лисички и обжариваем до тех пор, пока лук не станет золотистым. Затем добавляем чеснок, белое вино и выпариваем на маленьком огне, а когда исчезнет запах алкоголя, вливаем сливки. Доводим соус до густой консистенции, охлаждаем и добавляем в него мелко нарезанную зелень. По центру тарелки выкладываем биточки, а в отдельной емкости подаем соус. Декорируем блюдо листьями салата.
"Смачно" благодарит ресторан "Пельменница" за помощь в подготовке материала.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна.
Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями
сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за
информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .
Лук и чеснок: 10 причин, чтобы съесть
