Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
Способ приготовления: В большую миску вбиваем 5 яиц, приправляем солью и перцем, смешиваем с растительным маслом, добавляем немного муки. Остальную муку высыпаем в другую миску, вливаем в нее яичную массу и месим до получения блестящего эластичного теста. Тесто оставляем на час под перевернутой миской. Натираем сыр «Пармезан», смешиваем с сыром «Рикотта», оставшимися яйцами, приправляем солью и мускатным орехом. Тесто раскатываем на посыпанной мукой доске до толщины 2 мм или при помощи машинки при минимальном зазоре между валиками, затем нарезаем большими квадратами размером 5 см. Раскладываем начинку по квадратам, края квадратов смачиваем водой и скрепляем. Подсоленную воду доводим до кипения. Варим в ней равиоли 5 минут, вынимаем из воды и даем стечь. Сливочное масло подогреваем до светло-коричневого цвета, смешиваем с оставшимся сыром и осторожно выкладываем в него равиоли.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна.
Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями
сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за
информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .
Соленые грибочки от Дяди Жоры
