«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
7 доводов в пользу чая 7 доводов в пользу чая
Чем полезен этой благоухающий напиток, когда и как его нужно пить, и кому лучше воздержаться от чаепития, Smachno.ua узнавал у эксперта
купить подарок На главную Карта сайта Информация о проекте «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 4587 меню: 133 диет: 257 ресторанов: 462
empty
| Кулинарный портал: рецепты диеты меню | Рецепты | Основные блюда     Добавить в избранное    Сделать стартовой
 
Войти на сайт
Зарегистрироваться
 
Блоги
 
 
Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы

 

Рецепты: Ассорти из печеных овощей

Версия для печати
 

порции

Количество порций

средне

Время приготовления

средне

Сложность приготовления
Вид кухни: болгарская
Событийность: блюдо на каждый день
Порции: 6
Время: 80
Категория: из овощей, грибов, орехов
по основному продукту: -
по способу приготовления: тушение
по подаче: основные блюда
по ингридиентам: из овощей
по сложности: средне
по времени: средне
Ингредиенты
Баклажаны 450 г
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Масло оливковое 0,50 стакан
Чеснок 3 зубчик
Помидоры 450 г
Томатная паста 1 ст.л.
Лук репчатый 2 шт
Перец сладкий 2 шт
Картофель 450 г
Способ приготовления

Посыпаем баклажаны солью и оставляем в дуршлаге на 30 минут. Смываем соль под холодной проточной водой и подсушиваем на абсорбирующей бумаге. Одновременно в глубокой сковороде, нагреваем 1 столовую ложку масла, кладем чеснок и жарим на медленном огне, не подрумянивая. Добавляем помидоры, томатное пюре, соль и перец. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 15 минут. Нагреваем духовку до 200 °С. На сковороду кладем 4 столовые ложки масла, лук и сладкий перец, готовим на медленном огне в течение 15 минут. Используя ложку-шумовку, вынимаем овощи из сковороды, откладываем в сторону. Добавляем оставшееся масло в сковороду. Кладем ломтики баклажанов (по частям) и жарим до золотистой корочки. Подсушиваем на абсорбирующей бумаге. Складываем все овощи на противень слоями, солим и перчим каждый слой. Поливаем ассорти сверху томатным соусом и посыпаем хлебными крошками. Запекаем в течение 20 минут до золотистого цвета.


 
Загрузка ...
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


О сайте
|
Реклама
|
Партнеры
|
Контакты

кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
Рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .