Кукуруза, консервированная с овощами («Все буде добре») (видео)

С кукурузного початка срезаем зерна. Кабачок, морковь очищаем от кожуры, а перец от семян. Нарезаем все овощи небольшими кубиками. Стерилизованную банку объемом 500 мл наполняем овощной смесью, заливаем рассолом, накрываем крышкой и стерилизуем при умеренном кипении 40 минут. Укупориваем. Храним в холодильнике или погребе.