Консервовані зелені помідори на зиму – рецепт на 1 літрову банку

Консервація зелених помідор: рецепт покроковий

Готуємо розсіл:

У воді розводимо цукор і сіль, доводимо до кипіння і додаємо оцет

Готуємо помідори:

1. Розрізаємо помідори на 4 частини, цибулю нарізаємо півкільцями, яблука (без серцевини) – скибочками, а морква – кружальцями
2. Помідори і яблука солимо, добре перемішуємо і залишаємо на 40 хвилин
3. Добре перемішуємо всі овочі і щільно укладаємо в попередньо помиту і простерилізованих літрову банку
4. Додаємо спеції, заливаємо розсолом, накриваємо кришкою і стерилізуємо 10-15 хвилин. Після банки закупорюють.

Готуймо з нами Салат з зелених помідорів і болгарського перцю на зиму

Як законсервувати зелені помідори: відео

ГОТУЄМО З НАМИ
Салати на зиму: рецепти консервації

Готуймо з нами Солоні зелені томати на зиму