Способ приготовления: Морковь и лук нарезаем кусочками, кладем в сковороду, пассеруем на топленом масле. Добавляем нарезанный картофель, зелень петрушки и варим до готовности. Затем протираем приготовленные ингредиенты через сито, заливаем бульоном и доводим до кипения. При подаче в суп кладем сливочное масло.
Суп-пюре морковный
Завантаження...
Способ приготовления: Морковь и лук нарезаем кусочками, кладем в сковороду, пассеруем на топленом масле. Добавляем нарезанный картофель, зелень петрушки и варим до готовности. Затем протираем приготовленные ингредиенты через сито, заливаем бульоном и доводим до кипения. При подаче в суп кладем сливочное масло.
Загальний час:
40 хв.
нескладний рецепт
Спробуй ще
Більше ідей
