«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Красота по-украински: вкусные секреты звезд Красота по-украински: вкусные секреты звезд
О своих секретах красоты из натуральных продуктов украинские селебритиз рассказали Smachno.ua
купить подарок На главную Карта сайта Информация о проекте «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 4587 меню: 133 диет: 257 ресторанов: 462
empty
| Кулинарный портал: рецепты диеты меню | Рецепты | Первые блюда     Добавить в избранное    Сделать стартовой
 
Войти на сайт
Зарегистрироваться
 
Блоги
 
 
Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы

 

Рецепты: Борщ хмельницкий

Версия для печати
 

порция

Количество порций

долго

Время приготовления

средне

Сложность приготовления
Вид кухни: украинская
Событийность: блюдо на каждый день
Порции: 1
Время: 240
Категория: заправочные супы
по основному продукту: -
по способу приготовления: варка
по подаче: первые блюда
по ингридиентам: из мяса
по сложности: средне
по времени: долго
Ингредиенты
Картофель 75 г
Капуста 75 г
Свинина 50 г
Томат-пюре 15 шт
Морковь 20 шт
Лук репчатый 15 г
Свекла 50 г
Квас свекольный 20 г
Корень петрушки 20 г
Укроп 20 г
Мука Быстро готовим с САФ-момент 5 г
Сметана 10 г
Сахар 5 г
Жир 30 г
Уксус 3% 5 г
Кости 50 г
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Способ приготовления

В течение часа варим мясокостный бульон. Затем процеживаем его, кости удаляем, мясо нарезаем кусочками. Отвариваем свеклу в подсоленной воде до полуготовности, очищаем ее, нарезаем соломкой. Кладем подготовленный продукт в кастрюлю, добавляем соль, уксус, сахар и тушим до полуготовности. Лук нарезаем полукольцами, коренья режем соломкой, кладем в сковороду и пассеруем с жиром и томатом-пюре. В кипящий бульон добавляем свеклу, пассерованные коренья и лук, нашинкованный болгарский перец, пассерованную муку, разведенную бульоном, черный горький перец, лавровый лист, соль и доводим борщ до готовности. При подаче в борщ кладем сметану.


 
Загрузка ...
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


О сайте
|
Реклама
|
Партнеры
|
Контакты

кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
Рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .