порция

быстро

легко

Smachno.ua благодарит кафе "Волконский Кейзер" и особенно - шеф-повара Надежду Стрелец, которая поделилась рецептом десерта

Краткое описание рецепта «Черника со сливочным кремом»
Соединяем сливки, сахарную пудру и маскарпоне. Все хорошо перемешиваем.

Подача десерта
Выкладываем в стакан слой из черники. Сверху кладем слой сливочного крема. На крем выкладываем еще один слой из ягод и покарываем его слоем крема. Клубнику разрезаем на две части и украшаем половинкой десерт.

Тонкости приготовления десерта
Маскарпоне - мягкий итальянский сыр, получаемый из сливок коров или буйволиц. Он имеет кремообразную консистенцию и поэтому прекрасно подходит для приготовления десертов.
Лучше не заменять настоящий маскарпоне другими аналогами, потому что это повлияет на вкус  десерта.

Еще рецепты десертов в разделе «Рецепты»

Десерт в апельсине

Десерт из сушеной хурмы с медом

Пошаговое приготовление десертов от шефов в разделе «Мастер-класс»

Десерт «Мадлен»

Шоколадный десерт

Тонкости приготовления десертов в разделе «Консультации»

В ресторане "Шоколад" ела вкуснейший десерт "Гранд Крю" (если не ошибаюсь с названием). Может вы скажете из чего он? Этот десерт мне даже по ночам снится :)

Дайте рецепт вкусного десерта с нугой!

• рецепти
• фоторецепты
• рецепты для ребенка
• фоторецепти
• кулинарные рецепти
• рецепты блюд
• рецепты кремов
• десерты
• клубника
• сладкие рецепты
• рецепты с фото
• сливки
• кулинарные рецепты
• десерт
• ягоди
• ягоды
• черника
• маскарпоне
• рецепты для детей
• рецепти блюд
• рецепты
• рецепт приготовления
• мастер-класс
• рецепты кухни
• рецепты с фотографиями