порции

быстро

легко

Блины можно есть со сметаной, мясом, грибами или маслом. Кроме того, они еще могут быть и замечательным десертом. Для этого достаточно просто начинить их сладкими фруктами и полить шоколадным соусом

Альтернативное название:	блины с фруктовой начинкой под шоколадным соусом
Вид кухни:	европейская
Событийность:	фуршет, блюдо на каждый день, вечеринка , детское торжество, праздничная кухня
Порции:	2
Время:	25

по основному продукту:	фрукты, шоколад
по способу приготовления:	без термообработки, варка
по подаче:	десерты и выпечка

по сложности:	легко
по времени:	быстро

Блины	5	шт
Малиновое варенье	120	мл
Груши свежие	6	по вкусу
Шоколад (полусладкий)	1	стакан
Сливки жирные	0,50	шт

В кастрюле с двойным дном нагреваем шоколад и сливки до получения однородной массы. Груши очищаем от кожуры, сердцевины и измельчаем. Блины смазываем слоем варенья, затем делаем слой из груш и заворачиваем в трубочку.

 

Подача блинов

Готовые блины поливаем шоколадным соусом и подаем.

 

Тонкости приготовления блинов

Для того, чтобы блинчики получились кружевными да пышными, яичные белки и желтки для блинного теста готовятся отдельно.

---

Еще рецепты блинов

• Блины с ветчиной и соусом «Песто»
• Блины «с припеками»
• Блины пшенные с изюмом
• Блинчики с сёмгой и шпинатом

---

Блинные советы от экспертов «Смачно»

• Подскажите рецепт блинов с яблоками, запеченных со сметаной в горшочке. Ела в ресторане русской кухни, дома пыталась повторить - вкус и консистенция не те: сметана свернулась, а там был соус. Спасибо!

---

Еще больше блинных рецептов в специальном масленичном меню

• Широкая Масленица: тёщины блины
  

---

• шоколад
• сладости
• кулинарные рецепты
• рецепты блюд
• рецепт приготовления
• сливки
• десерты
• рецепти блюд
• блины
• рецепты кухни
• блины рецепт
• рецепты
• кулинарные рецепти
• варенье
• груши
• сладкие рецепты
• рецепти