Завантаження...
Продукти, які потрібні для приготування сирників із родзинками
1. Викладаємо сир у миску, додаємо цукор, ванільний цукор і яйце
Порада:
- якщо ви взяли занадто вологий сир, зайву рідину з нього можна видалити, поклавши сир у чистий лляний мішечок і помістивши під прес
- для надання сиру ніжнішої та одноріднішої консистенції, можна пропустити його через м’ясорубку або протерти через сито
2. Перемішуємо
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Сирники від Алли Ковальчук («Все буде смачно!»)
3. Додаємо родзинки
4. Всипаємо борошно і добре перемішуємо тісто
5. Беремо невелику порцію сирної маси і формуємо з неї кульки
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Пузі-сирники («Все буде добре»)
6. Паніруємо сирні кульки в борошні та злегка приминаємо посередині
7. Обсмажуємо сирники з двох боків у добре розігрітій олії до рум’яної скоринки
Подаємо сирники з полуничним топінгом – сирники з родзинками готові! Смачного!
Шеф-кухар Олег Білоус
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Ліниві сирники («Все буде добре») (відео)
Smachno.ua дякує шеф-кухарю Олегу Білоусу, який поділився рецептом сирників
