порции

средне

средне

Вид кухни:	украинская
Событийность:	блюдо на каждый день
Порции:	4
Время:	70

по основному продукту:	мука, молоко
по способу приготовления:	запекание
по подаче:	десерты и выпечка
по ингридиентам:	из мяса и птицы

по сложности:	средне
по времени:	средне

Мука Быстро готовим с САФ-момент кукурузная	1000	г
Мука Быстро готовим с САФ-момент пшеничная	250	г
Дрожжи Быстро готовим с САФ-момент	20	г
Масло сливочное	100	г
Сахар	100	г
Яйцо	1	шт
Молоко	1000	мл
Соль	0,20	ч.л.
Варенье сливовое	300	г

Подогреваем стакан молока и разводим в нем дрожжи Быстро готовим с САФ-момент. Затем из пшеничной муки, молока и дрожжей готовим опару. Из кукурузной муки, сахара, яйца, сливочного масла и щепотки соли замешиваем на оставшемся молоке другое тесто, как бисквитное. Потом кукурузное тесто хорошо вымешиваем с опарой и выкладываем пластом толщиной в 1,5 см на смазанный сливочным маслом противень.
Сверху укладываем сливы из варенья на расстоянии двух сантиметров друг от друга и на некоторое время ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось. Выпекаем в духовке до появления румяной корочки.
Готовый пирог нарезаем квадратиками так, чтобы в середине каждого была слива, и посыпаем сахаром. Коржики подаем теплыми.

• печенье
• выпечка
• коржики