«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Таблица калорий Таблица калорий
Посчитайте, сколько вкусных калорий вы съели
купить подарок На главную Карта сайта Информация о проекте «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 4582 меню: 133 диет: 257 ресторанов: 461
empty
| Кулинарный портал: рецепты диеты меню | Диеты     Добавить в избранное    Сделать стартовой
 
Войти на сайт
Зарегистрироваться
 
Блоги
 
 
8 правил Екатерины Серебрянской
8 правил Екатерины Серебрянской
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
 

Диеты: Как согреться в сильный мороз: продукты и напитки

Раздел: диеты
Версия для печати
 
В мороз мы начинаем есть больше обычного — мяса, булок, сладостей и других калорийных продуктов. Все объяснимо: организм запасается энергией для обогрева. А мы начинаем поправляться. Затем садимся на какую-то экстрим-диету и истязаем себя стаканом воды да корочкой хлеба... Smachno.ua нашел способы, как наесться, согреться и при этом не поправиться. Вот несколько «горячих» приемов
Как согреться в сильный мороз: продукты и напитки


Выпить и согреться

Если вы думаете, что речь пойдет о спиртном, то несколько заблуждаетесь. Крепкий алкоголь согревает лишь поначалу: сосуды расширяются, и тепло разливается по всему телу. Однако при дальнейшем употреблении напитки с градусом действуют с точностью до наоборот: мы перестаем ощущать холод потому, что притупляется чувство холода, а не потому, что расширены сосуды. И, сами не замечая того, мерзнем.

Поэтому лучше всего согреваться горячими, а не горячительными напитками, например, чаем или вином.



Чай

Согреться можно и обычным чаем. Но лучше его усовершенствовать — сделать так называемый зимний чай.

Для этого в чай следует добавить «согревающие» ингредиенты — корицу, кардамон и имбирь. Эти пряности расширяют сосуды, ускоряют кровообращение и, как результат, согревают.

Кроме того, они имеют и другие полезные свойства.
Имбирь, к примеру, значительно снижает уровень холестерина в крови.
 
Кардамон помогает думать, стимулирует работу сердца, дарит ощущение легкости, спокойствия и благополучия.

Корица снижает содержание жиров и плохого холестерина в крови, нейтрализует свободные радикалы (те, что виноваты в старении организма).



Глинтвейн

Из напитков покрепче чая лучше всего для согрева подойдет глинтвейн.
Глинтвейн (от немецкого слова gluhender Wein, что буквально переводится как «горячее вино») готовят из виноградного вина, сахара и специй (добавляют имбирь, корицу, гвоздику).

Иногда глинтвейн готовят с pомом, коньяком, ликеpом, лимоном. Но этих ингредиентов дают самую малость — они не должны менять вкус напитка, а лишь делать его ароматнее.

Поскольку градус напитка невысок, то он расширяет сосуды, но не пьянит. В тандеме с вином работают и пряности (о них мы говорили раньше).



Продукты-калориферы

«Чтобы не мерзнуть зимой, нужно полноценно питаться, — говорит врач-диетолог Светлана ФУС. — Причиной чувствительности к холоду может быть недостаток полезных веществ: йода, калия, железа и магния. Например, без йода начинает «скучать» щитовидная железа, в организме замедляется обмен веществ, и мы мерзнем. Замедляет обменные процессы в организме и нехватка магния.

Повышенная чувствительность к холоду — это также результат нехватки в организме калия. А при дефиците железа развивается малокровие, из-за чего также можно испытывать чувство холода.
Поэтому, когда холодно, нужно есть продукты, богатые именно этими минералами».

 


Йод

Много йода содержится в морской рыбе и морепродуктах, особенно морской капусте. 
Если морская капуста вам не нравится, и по какой-то причине вы не едите рыбу, ешьте свеклу, яйца, морковь и картофель.

Калий

Калием очень богаты сухофрукты — курага, чернослив, изюм. Есть калий также в горохе, фасоли, мясе и рыбе.
Кстати, из мяса не обязательно есть свинину — говядина менее жирная, но при этом «согревает» не хуже. А вот рыбу лучше есть жирную — в ней содержатся полезные омега-3 жирные кислоты, которые способствуют хорошей работе мозга и сердца.


Железо и магний

Железо содержится в мясе, яйцах, рыбе. Богаты им также яблоки и капуста.

Магний есть во всех продуктах растительного происхождения — овощах, фруктах, зелени. Содержится магний также в молоке и мясе.



SPA-грелки

Придя домой и стуча зубами от холода, вы подумываете о горячей ванне? И не думайте. По словам SPA-эксперта Евгении ЛИНОВИЧ, такая процедура приносит больше вреда, чем пользы — плавание в кипятке дает большую нагрузку для сердца и сосудов.
 
Существуют куда менее экстремальные, но не менее эффективные согревающие процедуры. Например, кофейный скраб с эфирными маслами.

Как делать
Смешиваем полстакана молотого кофе (хорошо если он будет свежемолотый) с 2–3 каплями эфирного масла черного перца и 5 каплями эфирного масла корицы.
Молотая корица для этого рецепта не подходит, так как сама по себе это нейтральная специя. А вот масло этого растения обладает хорошим разогревающим эффектом.

Если кожа очень сухая, в смесь можно добавить 1 ст. л. оливкового масла или масла арганы.

Наносим скраб на тело на 10-15 минут.

Для усиления эффекта обертываемся сухой хлопковой простыней.
Смываем скраб в душе.

Эту процедуру можно проводить в ванной комнате, предварительно наполнив ванну горячей водой — это поможет создать дополнительный распаривающий эффект.

Если вы замерзли, но у вас нет времени или возможности устроить себе полноценное домашнее SPA, быстро согреться поможет теплая ванночка для рук.

Как делать
В горячую воду добавляем 3-5 капель масла корицы, 1 ч. л. порошка горчицы и 1 ч.л. кардамона.

Ванночку для рук можно делать максимально горячей температуры, которую вы в состоянии вытерпеть.
После распаривания смазываем руки увлажняющим или питательным кремом.

Правда, у этой процедуры есть один существенный недостаток — она «травматична» для маникюра. Не исключено, что ногти придется покрывать лаком заново.  

Если вы замерзли, очень эффективен рецепт финских рыболовов. «Горячие» финские парни с последствиями промозглой и ветреной погоды борются с помощью водки. Но используют ее не внутрь, а снаружи — делают ванночку для ног.

Как делать
В горячую воду добавляем 100 г водки, 2 ст. л. порошка горчицы и 3-4 ст. л. меда.

Такая ванночка для ног согревает за 15-20 минут.  



Smachno.ua спросил
«Чем вы согреваетесь в холодную погоду?»

Виктор БРОНЮК, солист группы «ТІК»:
— В гарну морозну погоду добре сидіти на теплій кухні та їсти свіженький борщ з салом та цибулькою, у кращих українських традиціях.

І ніщо так не зігріває, як гарне товариство та душевна бесіда!

Ну і, як кажуть на Вінничині, — сальце, винце та вітамін С.










Ани ЛОРАК, Заслуженная артистка Украины, певица:
— Я, чтобы не мерзнуть, пью горячий чай с лимоном. Беру его с собой и когда отправляюсь в дорогу — и вкусно, и полезно.

Но главное зимой — это тепло одеваться. На ноги лучше всего надевать знаменитые унты, на шею — тёплый шарф, на голову — какой-нибудь модный берет, а на руки, конечно же, — шерстяные варежки.

А для профилактики простуды и гриппа советую пить витамины.








КАМАЛИЯ, Заслуженная артистка Украины, певица, Миссис Мира-2008:
— Холода я встречаю, вооружившись красным жгучим перцем, лимонами и травяными чаями.
 
У красного перца есть удивительное свойство сохранять внутреннее тепло. Поэтому в холодное время года я добавляю чили во все первые и вторые блюда.

Кроме того, что красный стручковый перец является эффективным средством для похудения. Хотя людям с проблемами сердца и желудка таким перцем увлекаться не стоит.

Также осенью и зимой хорошо согревают травяные чаи с липовым медом. Я, к примеру, если на улице очень холодно или сыро, в такой свежезаваренный чай еще добавляю корицу.

Есть у меня еще один фирменный рецепт, кстати, он очень хорош при простуде: лимоны вместе с кожурой перемалываю на мясорубке, заливаю медом и закатываю под крышку. Нет ничего вкуснее и полезнее этого «живого» варенья длинными зимними вечерами!
 




Виктор ПАВЛИК, Заслуженный артист Украины, певец: 
— Ритм моей жизни предполагает большую активность, поэтому мерзнуть мне некогда — я в постоянном движении. А движение — это жизнь! 

Из напитков лучше всего согревает горячий чай с лимоном — его и пью постоянно.

Алкоголь для того, чтобы  согреться, не употребляю — спиртное только создает видимость тепла. Ну и, конечно, чтоб не мерзнуть, нужно тепло одеваться.
 






Группа «ДРУГА РІКА»:
— В холодну погоду добре пити чорний, малиновий, трав’яний чи будь-який інший чай з медом та лимоном. Головне — аби чай був гарячим.

Також добре віддавати перевагу гострим стравам (якщо дозволяє шлунок). Спеції прискорюють циркуляцію крові та зігрівають організм.

 

 

Інколи доводиться в холодну пору року працювати на вулиці. Тоді примерзнути до стійки мікрофона не дозволяють інтенсивний рух у поєднанні з обігрівачами. А у інтимній обстановці із зігріваючих вправ найкраще — секс з коханою людиною. 

 

Іноді варто дозволити собі послати всіх достобіса й залишитися на цілий день вдома, у теплі. Випити  келих хорошого вина чи віскі, закурити сигару...

 

Загалом же найефективніший спосіб зігрітися — перестати випендрюватися і випити 50 г горілки, як це робили ще наші прадіди. Перевірено — допомагає.




Нателла ОЗОВА,
специально для Smachno.ua

 
Загрузка ...
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


О сайте
|
Реклама
|
Партнеры
|
Контакты

кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
Диеты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .