 |
 13 продуктов для мозга: включай головуС приходом сентября сразу появляется много работы: новый учебный год, новый сезон, новые планы, задачи, решения… Словом, нужно опять «включать» мозги. Преуспеть в своих начинаниях и при этом не «раствориться» в рабочих буднях поможет ТОП «умных» продуктов, который составил Smachno.ua |
| Всего рецептов: 3961 меню: 105 диет: 176 ресторанов: 324 |
Женские секреты Екатерины Серебрянской
Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Екатерина Серебрянская во имя здоровья и красоты не ест мяса и сахара, ужин «отдает врагу» и катается на велосипеде. Об этих и многих других секретах, которые помогают быть в форме, Катя рассказала Smachno.ua
|
Небывалая для наших широт жара устанавливает свои «правила жизни». И, чтобы выжить, нужно их знать. Так, в жаркую погоду врачи-диетологи советуют несколько изменить свой рацион. Меньше мяса и пирожных, больше воды и овощей — и вы легче адаптируетесь к летним градусам. Каких еще правил следует придерживаться, чтобы хорошо себя чувствовать в жару, Smachno.ua рассказала наш эксперт Надежда МЕЛЬНИЧУК
Правило 1. Не набивайте желудок
Жара провоцирует: так и тянет к холодильнику — там ведь холодно. А если уж открыл, так не уходить же с пустыми руками — и ты начинаешь (или продолжаешь) есть.
Тем не менее, именно этого делать в жару как раз и не стоит. Большое количество пищи требует больших затрат энергии — для того, чтобы переварить все съеденное. И организм вместо того, чтобы тратить силы на другие жизненно важные процессы бросает их на переваривание. Надежда МЕЛЬНИЧУК, Кроме того, переедание приводит к перегрузке пищеварительного тракта и нарушает его работу, а лишняя еда, как известно, оседает на боках. Поэтому для того, чтобы хорошо себя чувствовать, вставайте из-за стола с легким чувством голода. Правило 2. Облегчите рацион
Рацион (и не только в жару, а вообще) в первую очередь должен быть сбалансированным. Так, белков (птица, рыба, молочные продукты) в нем должно быть около 14-15%, жиров (как растительных, так и животных) — не более 11-12%. Все остальное — это углеводы.
Постарайтесь употреблять меньше простых углеводов (сладкого, мучного) и больше сложных — овощей, фруктов, каш.
Включайте в летнее меню больше овощей, зелени, ягод, фруктов (тем более, что сейчас их сезон). Меньше мяса, жареного, жирного и копченого — эти продукты, как и переедание, нагружают пищеварительную систему. Правило 3. Пейте достаточное количество воды
В жаркую погоду организму требуется в 1,5-2 раза больше жидкости, чем в холодное время года. Особенно вода актуальна при физических нагрузках: человек больше потеет и ему надо восполнять потерянную влагу.
Кроме того, летом, как правило, тело больше открыто и увеличивается площадь испарения жидкости из организма. Суточная потребность человека в воде в среднем — 2,5 литра. Эту норму можно рассчитать индивидуально: на килограмм веса требуется 30 мл жидкости. При этом не забывайте, что она поступает в организм не только в чистом виде, но и из других продуктов — овощей, фруктов, супов и т.п. Поэтому пейте в меру, чтобы избежать отечности. О том, чем лучше утолять жажду, Smachno.ua уже писал. Добавим лишь, что пить следует небольшими глотками. Правило 4. Ешьте 5 раз в день
Возьмите за правило есть не менее 3 раз в день — основные приемы пищи чередуйте с двумя перекусами.
Небольшие порции позволят не отягощать пищеварительную систему, которая, как уже говорилось, очень уязвима в жару. Перекусы лучше делать фруктовые или кисломолочные. Правило 5. Устраивайте разгрузку
Разгрузочные дни — это как выходной для организма. Кстати, овощной, фруктовый, или кефирный день лучше устраивать в выходной, когда организму не требуется много энергии.
Хорош будет огуречный день. Лучше всего брать не корнишоны, а плотные огурцы среднего размера. А огуречный сок будет полезен при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.
|
|
|
.jpg)
