Грейпфрут славится тем, что содержит вещества, которые препятствуют накапливанию жиров. Поэтому этот экзотический фрукт и пользуется популярностью у охотниц за худобой. Грейпфрут, например, советуют есть на десерт — цитрус помогает сжигать 50% потребленных калорий. В грейпфруте содержится вещество нарингин (благодаря которому у цитруса такой горький вкус). Он препятствует усвоению жиров, ускоряет обмен веществ, улучшает работу кишечника и стимулирует процесс пищеварения — это в результате приводит к похудению. Кроме того, фрукт богат витаминами (В, С, Р, D) и минералами (содержит калий, кальций).
 
Грейпфрутовая диета рассчитана на 1 неделю, за которую можно избавиться от 3-4 кг. Поедая грейпфрут, помните, что самое полезное в нем — то самое, благодаря чему он «работает» — его горечь, содержащаяся в прозрачной пленочке и перегородках.

Грейпфрутовая диета

Понедельник
Завтрак: 50 г нежирной ветчины; 1/2 грейпфрута; кофе без сахара или зеленый чай с медом.
Обед: овощной салат, заправленный 1 ч.л. оливкового масла (можно брать любые овощи, кроме картошки); 1/2 грейпфрута; кофе без сахара или зеленый чай с медом.
Ужин: 100 г отварного или поджаренного на гриле мяса; зеленый салат, заправленный 1 ч.л. оливкового масла; зеленый чай с медом.

Вторник
Завтрак: 2 вареных яйца; 1/2 грейпфрута; зеленый чай с медом или кофе без сахара.
Обед: 50 г сыра (20-30% жирности) или 150 г нежирного творога; 1/2 грейпфрута.
Ужин: 200 г тушеной рыбы или рыбы-гриль, салат из овощей, заправленный 1 ч.л. оливкового масла; ломтик черного хлеба.

Среда
Завтрак: 2 ст.л. овсянки или мюсли, 1 ст. л. изюма, 1 ст.л. измельченных орехов (кроме арахиса), залитые обезжиренным йогуртом или молоком; 1/2 грейпфрута.
Обед: чашка овощного супа или прозрачного бульона; два сухарика; 1/2 грейпфрута.
Ужин: 200 г курицы (гриль или отварной); 2 запеченных помидора; зеленый чай с медом. Перед сном следует съесть половинку грейпфрута.

Четверг
Завтрак: стакан томатного сока; вареное яйцо; зеленый чай с медом.
Обед: салат из моркови или других овощей (сельдерей, салатные листья, брокколи и т.д.), заправленных 1 ч.л. оливкового масла; ломтик черного хлеба; 1/2 грейпфрута.
Ужин: 400 г отварных или тушеных овощей (капуста, свекла, морковь, сельдерей), кроме картофеля; зеленый чай с медом. Перед сном съесть пол-грейпфрута или выпить грейпфрутовый фреш.

Пятница
Завтрак: фруктовый салат (1/2 грейпфрута, 1/2 апельсина, небольшое яблоко); кофе без сахара или зеленый чай с медом.
Обед: 1 большая запеченная картошка; салат из капусты и любых других овощей (можно попробовать диетический салат).
Ужин: 200 г говяжего стейка, либо 250 г куриного мяса, либо 250 г рыбы; 2 запеченных помидора или томатный сок. Перед сном — 1/2 грейпфрута или фреш.

Суббота и воскресенье
Выберите любой из предложенных вариантов меню.

Главное правило диеты — не есть после 7 вечера. В качестве перекуса в течение дня подойдут 1 стакан кефира или яблоко.

СПРАВКА Smachno.ua
Грейпфрутовая диета появилась в 30-е годы прошлого века и ее сразу же облюбовали голливудские звезды. После о ней забыли, но в 70-х она снова воскресла: началась «мода» на Твигги.

А вот популярная актриса Софи Лорен пользуется грейпфрутовой диетой и сейчас — сидит на ней несколько дней.

СОВЕТ Smachno.ua
С грейпфрутами, как и с другими экзотическими фруктами, следует быть осторожными, чтобы не переборщить. Людям с повышенной кислотностью желудка или тем, кто страдает какой-либо аллергией, садиться на такую диету запрещено.

Грейпфрут рекомендуют включать в утренний рацион: он поднимает тонус, снимает усталость, улучшает аппетит.

1 стакан грейпфрутового сока в день советуют выпивать людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями — они помогают нормализовать уровень холестерина.

Грейпфруты полезны диабетикам. У этого цитруса низкий гликемический индекс — это дает возможность естественным путем снизить уровень сахара в крови. 

Чтобы нейтрализовать грейпфрутовую горечь, сок цитруса можно смешивать с апельсиновым или абрикосовым.

Несколько фактов о грейпфруте
Экстракт косточек грейпфрута используют для борьбы с паразитами в желудке и кишечнике.

Утверждают, что аромат розового грейпфрута делает женщин в глазах мужчин моложе на 5-6 лет.

Аромат грейпфрута придает человеку уверенности в себе и пробуждает вдохновение. Кроме этого, он очищает, дезинфицирует и оздоравливает воздух в жилых помещениях.

Масло грейпфрута регулирует жировой обмен, очищает, дезинфицирует и тонизирует кожу, а также укрепляет и питает волосы, придаёт им здоровый, блестящий вид.  

• лишний вес
• похудение
• грейпфрут
• калории
• диета