Добровольская Анна Валентиновна (perluna-d@yandex.ru)

Все зависит от того, насколько ребенок склонен к аллергии. Жесткие ограничения по продуктам имеют место до 1-1,5 лет. В этом возрасте не рекомендуют экзотические  и цитрусовые фрукты и ягоды, кукурузу, баклажаны, грибы.

Самый первый полезный и вкусный сок, который можно давать даже малышам от 2-3 месяцев — яблочно-морковный. Но есть одно обязательное правило — до полугода эти соки даются раздельно, и обязательно свежевыжатые, а не магазинные.

Более старшим деткам соки можно смешивать и добавлять к ним 1-2 мл растительного масла, чтобы витамины лучше усваивались.

Очень вкусное и полезное блюдо для детей постарше — фруктовый салат, заправленный медом или йогуртом. В него можно класть любые фрукты (банан, киви, ананас, персик, виноград, клубнику, яблоко и т.п.), добавлять немного изюма и орехов.

Очень полезен салат из вареного буряка с черносливом и грецким орехом, заправленный
сметанным соусом.