Итальянское меню от Паши Ли
Как известно, итальянская кухня славится своими вкусными блюдами, которые к тому же очень полезные. Эксклюзивно для кулинарного портала Smachno.ua молодой певец Паша Ли приготовил салат и хлеб — родина этих рецептов Апеннинский полуостров |
Онлайн-консультацииПодскажите рецепт несладкого теста для старенькой маминой орешницы. Хочу испечь и подать как закуску, не склеивая половинки. И чем посоветуете их наполнить? Большое спасибо.
Среда, 10 Марта, 2010
шубина ольга (shuba_64@mail.ru) Рецепт аналогичен сладкому, только кладите поменьше сахара. Например: 150 г сливочного масла Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца и коньяк - все хорошо взбить. Добавить соду, погашенную уксусом, перемешать, затем постепенно добавить муку - должно получиться пластичное, не липнущее к рукам тесто. Наполнить можно паштетом: паштет из креветок паштет из печени трески паштет из куриной печени или салатом на основе майонеза: салат из мяса криля с сыром «Оливье» с куриным филе Рисовый салат с крабовыми палочками Обсудить на форуме Эксперт: Эксперты проекта «Смачно»
Хозяйке на заметку |
|
|
