Лорчик (krupye@ukr.net )

КИСЕЛЬ ИЗ ХЛЕБА

Ингредиенты
Хлеб ржаной  — 0.5 шт
Сухофрукты — 1 ст
Вода — 2 ст
Сахар —  2 ст.л.
Крахмал — 1.5 ст.л.
Корица — по вкусу

Приготовление
Черствый хлеб заливаем водой, массу доводим до кипения и протираем. Отвар охлаждаем. Сухофрукты замачиваем, промываем, отвариваем до готовности и соединяем с протертым хлебом. Добавив сахар и корицу, вливаем разведенный в холодной кипяченной воде крахмал. Массу доводим до кипения и охлаждаем. Подаем к столу со сливками.