«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Консервация: 10 основных правил Консервация: 10 основных правил
Несколько секретов, чтобы закатанные баночки не взрывались, а овощи радовали зимой своим вкусом
?????? ??????? ?? ??????? ????? ????? ?????????? ? ??????? «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 6539 меню: 186 диет: 484 ресторанов: 907
empty

 
 
Блоги
 
 
Домашний хлеб от Татьяны Литвиновой и Ольги Волковой («Все буде смачно!») (видео)
Домашний хлеб от Татьяны Литвиновой и Ольги Волковой («Все буде смачно!») (видео)
Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова дает мастер-класс по приготовлению домашнего хлеба рукодельнице Ольге Волковой. А еще показывает, как готовить масло с разными вкусами, арахисовую пасту и аппетитные бутерброды

 

Онлайн-консультации


 

Подскажите, почему бисквит может получаться резиновым?

Четверг, 26 Июня, 2008

виктория (bandik@inbox.ru)


Одной из самых распространенных ошибок при приготовлении бисквита являются плохо взбитые яйца. Именно они могут быть причиной "резиновости" теста. Правильно взбитые яйца хорошо держат форму, и если провести по ним пальцем, то должна получиться ложбинка, которая останется даже через время. Кроме того, если во взбитые яйца очень быстро ввести растопленное масло, оно их может осадить и тесто тоже получится "резиновым".

Эксперт: Эксперты проекта «Смачно»


Версия для печати
Отправить страницу на E-Mail


 
Загрузка ...
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .