 |
 Выбираем самые сытные и оригинальные бизнес-ланчиSmachno.ua изучил обеденные предложения киевских ресторанов и представляет самые сытные и оригинальные из них |
| Всего рецептов: 4587 меню: 133 диет: 257 ресторанов: 462 |
|
Выбираем самые сытные и оригинальные бизнес-ланчи Smachno.ua изучил обеденные предложения киевских ресторанов и представляет самые сытные и оригинальные из них |
| Всего рецептов: 4587 меню: 133 диет: 257 ресторанов: 462 |
Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы |
DIARсуп из Голландии ! На днях, я вернулась из поездки в Голландию! Побывала в Амстердаме. Программа там, нужно сказать, была мега-насыщенная. И в ресторане под чудным названием "Постель" побывала, и с Джорджем Клуни пообедала, и с Томом Крузом сфоткалась...!!! Конешно, я не могла не поинтересоваться кухней, которая славится своими сырными, рыбными блюдами. В Голланди, я успела попробовать томатный суп, рецепт, я выпросила у шеф-повара ресторана, в котором я ужинала со своими друзьями во время поездки! Также я разузнала как голладци готовят фондю и с чем пьют Женевский Джин. Так вот, секретный рецепт томатного супа: 2-3-литра мясного бульона, лавровый лист 2 листочка, тимьян на вкус и взгляд, 2 маленькие баночки томатного пюре, 300-500 грамм репчатого лука, 4-5 бульонные кубика (если на воде), 1 столовая ложка молотого сладкого перца (порошка), 200-300 граммов мясного фарша, 1 банка консервированных, но не соленых или маринованных помидоров или 500 грамм свежих помидоров, 100-150 грамм вермишели, соль по вкусу, 200 миллиграмм сливок высокой жирности, петрушка. Ставим на огонь воду с приправами, кубиками и лавром. Режем луковицы на 4 части и опускаем в кипящую воду. Добавляем тимьян и сладкий перец. Варим лук приблизительно 20 минут. Пока вариться лук, из мясного фарша накатайте крошечные фрикодельки. (размером с конфету "Чупа-Чупс" каждая), потом смело добавляйте их в основу вашего супа. Дальше положите томатную пасту и помидоры. Размешайте, как следует. Добавьте вермишель. Варите все вместе под крышкой на медленном огне после кипения, приблизительно 10 минут. Добавьте перец и соль, по вкусу. Периодический помешивайте суп. Перед подачей по тарелкам разлить сливки, а поверх супа посыпать мелко нарезанной петрушкой. Подается с горячим ,хрустящим багетом , который голландцы или крошат в суп или макают в него.  как говорят в Голландии: "Smakelijk eten" =)
|
|
