Мясной пирог от Юлии Кувшиновой
Финалистка шоу «Україна має талант» Юлия Кувшинова умеет не только петь. «Реверансы» и «па», которые она исполняет на кухне у плиты, также достойны высшей похвалы. Со Smachno.ua Юлия поделилась рецептом фирменного мясного пирога, который она готовит в особых случаях |
SawylkaТелятина под томатом
Рецепты: Телятина с томатами
Время приготовления, мин: 60 Количество порций: 4 Тип блюдапо подаче: основные блюда по основному продукту: мясо по способу приготовления: тушение ИнгредиентыОливковое масло 6 ст.л. Телятина 800 г Лук репчатый 1 шт Чеснок 1 зубчик Помидоры 200 г Томатная паста 1 ч.л. Корица 0.50 ч.л. Кедровые орехи 2 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Способ приготовления Способ приготовления: Нагреваем на сковороде оливковое масло. Кладем телятину. Поджариваем с обеих сторон до подрумянивания. Перекладываем на тарелку. Не даем мясу остыть. Кладем на сковороду, в которой жарилось мясо, лук и чеснок и доводим до размягчения. Добавляем томаты, томатную пасту, соль, перец, корицу, орегано и половину стакана воды. Перекладываем мясо обратно на сковородку. Перемешиваем с подливкой. Тушим 20 минут на слабом огне до загустения соуса и полной готовности телятины. Посыпаем сверху жареными кедровыми орешками и подаем. Хозяйке на заметку
|
|
