На выходных приготовила МАНТЫ С ТЫКВОЙ по Вашему рецепту http://www.smachno.ua/dir/recipes/maindishes/7513.html, не судите строго ....старалась....:)

За основу фарша, кроме тыквы,  я взяла мясо (баранину) — 500 г,  лук — 3 шт,  морковь — 1 шт, ну и тыкву —250 г. Тыква и морковь придали сочность и мягкость мясу.

Кстати,  говорят, что идеальный фарш для мантов обязательно должен быть нарублен вручную, а лук нарезан —  мелко.
Вообщем, получилось очень вкусно!!!