Открываешь банку такого сока — и снова будто лето наступило...

Мой рецепт консервации яблочного сока прост до неприличия)

Но в этом его и прелесть — после каждодневных трудовых подвигов не так много сил остается на готовку да консервацию.

Итак,

готовим яблочный сок на зиму:

• Из яблок — лучше брать посочнее — делаем сок. Для этого используем обычную соковыжымалку.
• Далее этот сок кипятим. Во время кипячения нужно снимать пенку.

Из этой пенки, кстати, потом, как мне рассказывали, можно готовить повидло. Сама не пробовала.

• Как только сок закипит, разливаем его в банки и закатываем. Банки и закаточные крышки, конечно же, предварительно стерилизуем.

Вот и вся любовь)) Никакого сахара, консервантов и ароматизаторов.

Яблочной вам зимы!

Ваша Olya-lya)