Рыба, запеченная с картофелем, от Alyosha
Участница Евровидения 2010 от Украины певица Alyosha призналась, что очень любит готовить. Девушка открыла рецепт одного из своих фирменных блюд — запеченной с картофелем рыбы |
ZaitsevaГрибной супчикВчера позвонили знакомые и позвали пойти за грибами. Я обещала подумать, но по ходу вспомнила грибной супчик с шампиньонами, которым меня раньше потчевала подруга Олеся. Хм, "выдрала" у подруги рецепт) и приготовила сама. Советую попробовать (тем более, что в лес за шампиньонами идти не придется, можно просто зайти в гастроном)) Рецепт до неприличия простой, но суп получается очень вкусненький. И при том очень легкий для желудка. Понадобится (из расчета на 4 порции): свежие шампиньоны - 300 г картошка - 4 шт. болгарский перец - половинка лук - 1 шт. укроп, лавровый лист, соль Картошку чистим, режем кубиками, солим и варим. В это время подсушиваем на сковородке шампиньоны - т.е. без масла - это для того, чтобы из грибов вышла лишняя жидкость. Сливаем воду (с грибов и затем, уже на подсолнечном масле, поджариваем грибы. В кастрюлю с полуготовой картошкой бросаем мелко порезанный лук, болгарский перец, нарезанный соломкой. Когда картошка почти готова, добавляем шампиньоны, солим (можно немного поперчить) и доводим до готовности. В конце бросаем лавровый лист и укроп. Все. Можно есть.
|
Другие записи в блоге:
04, августа 2011
В нашій сім’ї квашені огірки завжди були популярні – скільки пам’ятаю, їх завжди готує бабуся, ставить у погріб, а взимку ти дістаєш цю кислятину, пробуєш і «бачиш Москву» ))) 18, августа 2010
Открываешь банку такого сока — и снова будто лето наступило... 20, ноября 2009
Закон подлости: все начинают болеть, когда заканчивается карантин. Поэтому предлагаю не расслабляться и не думать, что грипп уже в прошлом, а приготовить лимонно-чесночный коктейль. Для иммунитета — в самый раз! Перейти в блог 
|
|
