Быстрый и вкусный шашлык

Если вдруг днем захотелось шашлык к вечеру, и у вас есть помидоры в достаточном кол-ве, то желание может сбыться)
Помидоры трутся на терке так, чтобы максимально извлечь сок. Берем мяско, специи, лук и т.д. , и просто добавляем свежий томатный сок (с мякотью ессно). Ставим в холодильник. Через 5-6 часов приступаем к жарке шашлыка)
Делали с курицей и телятиной. Мясо получается очень ароматное, сочное и мягкое.