«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
«Все буде добре»: видеорецепты проекта «Все буде добре»: видеорецепты проекта
Видеорецепты с шоу «Все буде добре» + тексты к ним ищите здесь
?????? ??????? ?? ??????? ????? ????? ?????????? ? ??????? «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 6145 меню: 168 диет: 475 ресторанов: 901
empty

 
 
Блоги
 
 
Кукуруза от Игоря Мисевича и Анны Селюковой («Все буде смачно!»)
Кукуруза от Игоря Мисевича и Анны Селюковой («Все буде смачно!»)
Сладкая, ароматная, нежная… Ну какое лето без кукурузы! И как же все-таки долго ее готовить… Кулинарный эксперт Игорь Мисевич знает, как приготовить кукурузу всего за 20 минут! Свои секреты Игорь рассказал нам и участнице шоу «Холостяк» Анне Селюковой

 
Все рецепты
 
  Думаешь, куда сегодня пойти? Выбирай! Полный каталог заведений Киева (Украины)
 

Новости
 
 
 
Тип блюда:
Категория:
 
Наши эксперты
 
Подскажите, пожалуйста, как консервировать спаржевую фасоль?
Успех консервирования фасоли зависит от соблюдения двух условий: перерабатывать стручки желательно в день сбора и неукоснительно следовать рецепту. Итак, фасоль перебираем, моем, отрезаем кончики, удаляем волокна, нарезаем на кусочки длиной 3 — 4 см. Помещаем в кипящую подсоленную воду и бланшируем минуты 3 — 4. Достаем шумовкой или опрокидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. На дно стерилизованных банок (расчет на литровую) кладем 2 — 3 дольки чеснока, кусочек сладкого перца (половинку или четвертинку, в зависимости от размера перца), по веточке сельдерея и укропа. Плотно... далее
 
Интересно знать, в чем закономерность: кислые яблоки после запекания становятся сладкими?
При тепловой обработке в продуктах происходит изменение состава углеводов, которые воздействуют непосредственно на вкус готового блюда. Большое количество сахарозы, имеющейся в яблоках, под действием кислоты и температуры увеличивается. Образующаяся же при этом смесь фруктозы и глюкозы, обладает более насыщенным сладким вкусом, чем сахароза.
 
Добрый день! Знаю, что при консервировании кабачков с алычёй, кабачки становятся, как ананасы. Подскажите рецептик!
КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ И АЛЫЧИ Ингредиенты Алыча (желтая) — 350 г Кабачок (средний) — 150 г Вода — 2 ст Сахар — 3/4 стакана Приготовление Кабачок желательно брать молодой, очищаем его от кожуры и режем на небольшие кусочки. Если кабачок не очень молодой, очищаем его от кожуры, удаляем сердцевину, а оставшуюся мякоть режем кубиками 1х1х1 см. В подготовленную литровую банку кладем промытую под холодной проточной водой алычу и добавляем кабачки (можно уложить слоями). Затем заливаем кипящим сиропом и закатываем крышкой, не стерилизуем. Переворачиваем банку вверх дном... далее
Как приготовить пикули, не подскажете?
Пикули — овощи (лук, чеснок, огурцы, помидоры, горох, фасоль, красный перец, морковь, баклажаны, цветная капуста), маринованные в уксусе с пряностями. ПИКУЛИ Ингредиенты Огурец (маленький) — 25 шт Помидор (мелкий) — 20 шт Морковь (большая) — 5 шт Цветная капуста — 1 кочан Кабачок (маленький) — 2 шт Лук (мелкий) — 25 шт Чеснок — 3 головки Перец болгарский — 5 шт Сельдерей (стебель) — 1 пучок Петрушка (стебель) — 1 пучок Укроп (сухой) — 1 пучок Яблоко — 1 шт Листья черной смородины с веточкой — по вкусу Лавровый лист — 1 шт Гвоздика — 1 шт Черный перец — 3 шт ... далее
 
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .