«Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню.
Французский багет: пошаговый рецепт с фото Французский багет: пошаговый рецепт с фото
Идеальный багет можно достать прямо из своей духовки. Главное — знать тонкости его приготовления!
?????? ??????? ?? ??????? ????? ????? ?????????? ? ??????? «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 1.0 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, кухни, меню. RSS 2.0
Всего рецептов: 6626 меню: 188 диет: 485 ресторанов: 908
empty

 
 
Блоги
 
 
ТОП-10 блюд из лука. Часть 2 («Все буде смачно!»)
ТОП-10 блюд из лука. Часть 2 («Все буде смачно!»)
Вторая порция рецептов с луком — фаршированный лук, пирог, киш, рыба и корейка! Советы от лучших кулинарных экспертов

 
Все рецепты
 
  Думаешь, куда сегодня пойти? Выбирай! Полный каталог заведений Киева (Украины)
 

Новости
 
 
 
Тип блюда:
Категория:
 
Наши эксперты
 
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, две-три наиболее ярких приправ для рыбы.
Принято считать, что к приправам к рыбе относятся и специи, и пряности и всевозможные соусы.  И, конечно же, все зависит от того, каким образом Вы хотите приготовить рыбу. Если Вы собрались жарить ее, то без соли, перца (черного или белого, молотого или горошком)  здесь не обойтись, ну и в конце приготовления обязательно сбрызгните рыбу лимонным соком! Если рыбку припускаете, не забудьте в бульон добавить лавровый лист, белое вино, черный перец горошком и стебель петрушки. Аромат бесподобный! Коль решили запечь рыбку в фольге, обложите ее душистыми свежими травами или дольками... далее
 
Светлана Поддубная эксперт японской кухни
Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли
В Европе и США заразиться паразитами от рыбы нельзя, поскольку на законодательном уровне запрещено использовать сырую рыбу без предварительной заморозки — она практически стерилизует морепродукты и делает их безопасными. При этом полностью сохраняется вкус и польза. В Украине такого стандарта нет, поэтому технологии обработки рыбы остаются на усмотрение ресторанов. В своей сети мы следуем международному формату и используем рыбу и морепродукты, которые предварительно подверглись шоковой заморозке при -30°C. Размораживать продукты после такой заморозки можно только один... далее
 
Скажите, как сварить вкусный-ароматный кофе? И как выбирать его в магазине (зерна или молотый)?
Безусловно, выбирая кофе в магазине, советуем Вам отдать предпочтение кофе в зёрнах, а еще лучше тому кофе (в зёрнах), который продается на развес. Именно он обладает свежим, устойчивым ароматом и имеет насыщенный вкус. Вообще, «вкусный» кофе можно приготовить различными способами: кто-то добавляет сахар, пряности, лимон. И имеет на это полное право, ибо каждый человек, определяет для себя, что ему больше по душе. Наибольшей популярностью пользуются такие сорта кофе, как: арабика и робуста. Например, арабика —  придется по душе тем, кто предпочитает кофейный вкус с легкой... далее
Добрый день, как срезать с лимона цедру?
Лимон моем под холодной проточной водой, ошпариваем и обсушиваем. В виде тонкой спиральной ленты, хорошо заостренным ножом, срезаем с лимона цедру , стараясь не зацепить белый подкорковый слой. Раскладываем нарезанные "спиральки" тонким слоем на плоской поверхности и сушим 2-3 дня, соблюдая комнатную температуру и периодически переворачивая. Как только цедра станет хрупкой и приобретает лимонно-желтый цвет, ее можно использовать в качестве пищевой добавки (пряности) к блюду. Кстати, если белый подкорковый слой все же попал под прицел ножа, то в таком случае цедра... далее
 
 
Кулинарный словарь
Влево Вправо
 
 
 
 


кулинарные рецепты

разные диеты
|
кулинария
|
рецепты
|
сладкие рецепты
|
рецепты супов
|
рецепт приготовления
|
новый год
 
© 2008 «Смачно» - кулинарные рецепты, салаты, блюда, диеты, таблица калорий, вкусные рецепты, японская диета, похудение, пицца, диета, мед, еда, блюда, украинская кухня, продукты питания, коктейли, закуски, выпечка, каши, кулинарные блюда, питание.
© 2008 Разработано New Age Lab



Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. Информация и материалы в рубрике <Блоги>, размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике <Блоги> .